Kalabrien: Unser Hauswein ist eine erstklassige Cuvée aus dem Cirò-Gebiet in der kalabrischen Provinz Crotone: Ein Stückchen Heimat des Salerno’s Gründers Salvatore. Strohgelb mit grünlichen Reflexen duftet er in der Nase fein nach exotischen Früchten wie Passionsfrucht, Netzmelone und Mango. Am Gaumen geschmeidig, weich mit fruchtiger Säure ist er allzeit beliebt, vor allem zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.