Sardinien: Auf marinen Böden angebaut, geerntet und kalt mazeriert, reift er kurz im Stahl mit Élevage auf der Feinhefe. Kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen, verbindet tropische Noten mit Beeren, Kräutern und mediterraner Macchia. Frisch, salzig, mineralisch, mit langem und intensivem Abgang.