Sardinien: Anemone ist eine moderne Interpretation des Roséweins. Der kurze Kontakt des Mosts mit den Traubenschalen sorgt für eine minimale Abgabe von Tanninen, was zu einem frischen Most mit guter Säure führt. Der Duft vereint florale Noten von Veilchen und fruchtige Aromen von Kirsche; perfekt zu leichten Gerichten.