Rotweine
Rotweine
Salate
Griechischer Bauernsalat
Gemischter Salat mit Schafskäse, Bohnen, Tzaziki, Oliven
Fior di Capra
Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Walnüssen und angetrockneten Cherrytomaten auf angemachtem Feldsalat mit altem Balsamico
Il Tonno con Mozarella
Thunfisch, Tomate, rote Zwiebel, feinster Büffelmozzarella, getrocknete Oliven
Insalata a Gogo
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten auf Rucola mit Avocado.
Insalata Compagnola
gemischter Salat, Rote Bete, gebratener Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse, Honig, Haus-Dressing
Insalata Mirabello
Mirabello Saisonale Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette mit gebratenen Edelfischen und Basilikumpesto (Hauptgang) 16,50
Insalata Sabina
Ein bunter Teller Ziegenfrischkäse, Parmaschinken, Melone und auf knackigem Blattsalat.
Wintersalat
saisonale Blattsalate mit Roter Bete, Brotkrumen, rote Zwiebeln, gebratener Fenchel und Brokkoli
Antipasto
Caponata
sizilianische Auberginen Caponata, Pinienkerne, Tomaten auf geröstetem Brot
Dreierlei
Vitello Tonnato, Büffelmozzarella alla Caprese und
Melone mit Parmaschinken
Spiedini Tuttosole
3 Spieße mit Mozzarellakugeln, Tomaten, getr.
Tomaten u. Basilikum, mariniert mit feinstem
Olivenöl Pizzabrot
Vitello tonnato
Kalbsnussbraten mit handgeschlagener
Thunfisch-Kapern-Salsa
Pizza mit Fisch
Pizza Speciale
mit Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Peperoni und Knoblauch
Pizza Klassisch
Pizza Pappalardo
N'duja (italienische scharfe Streichwurst), Fior di Latte,
Frigitelli-Paprika
Pizza Nduja
N'duja (pikante italienische Streichwurst), Kapern, Sardellen, Zwiebeln
Für Ihre Gäste
Pizza Bianca
Pizza nicht nur für Vegetarier
Pizza Vera Speciale
mit gegrilltem Gemüse und geräuchertem Büffelmozzarella
Pizza Procidana
Gegrillte Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Basilikum, Oregano u. geräucherter Scarmorza
Pizza La Marcuzzi
Zucchini, Auberginen, Spinat, fr. Tomaten, Grana Padano
Pasta
Fusilli alla Ciociara
mit Auberginen, Cherrytomaten, Pinoli,
Basilikum und Büffelmilch-Ricotta
Linguine dell‘ ortolana
Auberginen, Zucchini, Tomaten
mit und ohne Parmesan
Linguine mit Großgarnelen und Hügeltomaten
mit Gambero rosso und Hügeltomaten
Linguini allo scoglio
mit Scampi, Pulpo und Vongole
in ihrem großzügigen Knoblauch-Weißwein-
Sud
Paccheri Salisiccia Artischocken Ricotta
Paccheri Salisiccia Artischocken Ricotta
Quadrone in Salsa Aurora
sind auch als Ravioli bekannt, die gefüllte
Pasta gibt es hier mit
Spinat und Ricotta.
Risotto al Salmone
mit Orangen gekrönt mit Burratacreme und Pistaziencrumble
Spaghetti alla Norma
mit Tomatensauce, Aubergine, Basilikum und Ricotta salata
Spaghetti Imperiale
scharfer Sugo mit Tomaten, Pinienkerne,
Mozzarella und Basilikum
Paccheri Tonno Limone Kapern Erbsen
Paccheri mit Thunfisch, Zitrone, Kapern und Erbsen
Spaghetti alla chitarra mit Schwertfischfilet und Burratina
mit Schwertfischfilet und Burratina
Tagliolini mit Filetspitzen und Pilze
Tagliolini mit Filetspitzen und Pilze
Tagliatelle mit Trüffel und Parmesan
Tagliatelle mit Trüffel und Parmesan
Fleisch/Fisch
Insalata Mirabello
Mirabello Saisonale Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette mit gebratenen Edelfischen und Basilikumpesto (Hauptgang) 16,50
Rosa gebratenes Rinderfilet
Cognac Sauce, mit Rosmarin-Drillinge-Kartoffeln und Spinat
Tagliata vom Rind auf Rucola
Dünne Entrecôtescheiben auf Rucola,
mit Grillgemüse und Parmesanspänen
Vegan
Linguine dell‘ ortolana vegan
Auberginen, Zucchini, Tomaten, veganer Mozzarella
Pizza Agli Ortaggi vegan
gegrillte Auberginen und Zucchini, veganer Mozzarella
Pizza La Marcuzi vegan
Zucchini, Auberginen, Spinat, Cocktaitomaten, veganer Mozzarella
Pizza Ortolana vegan
Paprika, Brokkoli, Zwiebel, Pilze, veganer Mozzarella
Dessert
Softies u. Biere
Biere
Rosé
Lumare 0,75 l rosé
Herkunft: Kalabrien
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: Gaglioppo, Cabernet Sauvignon
Lachs und Kirsch farbig, feiner Duft,
blumig und gewürzt,
mit zarte Geschmack, harmonisch und
lebendig.
Reift für 3 Monatein in französischen
Barriques , folgen 2 Monate lagerung in
Flaschen, bei kontrollierter Temperatur.
Lässt sich zu verschiedene Vorspeisen
und Hauptspeisen mit Fisch und weißem
Fleisch servieren
Ros'Alba 0,75 l rosé
Herkunft: Veneto-Friaul
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol
Rebsorte: Merlot, Rofosco und Cabernet
Die gelungene Komposition von Rebsorten
bringt einen trockenen Wein hervor, der
dem im italienischen Friaul gelegenen
Weingut alle Ehre macht.
Den lieblichen Geschmack aus Aprikose
mit einem Hauch Pfirsich untermalen
leichte Honignoten
Weißweine
Greco 0,75 l weiß
Herkunft: Kalabrien
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: 100% Greco
Das Aroma wird von Zitrusfrüchten,
weißen Blüten und einer grasigen Note
dominiert. Im Mund präsentiert sich der
Greco Bianco I.G.T. Calabria sehr trocken.
Einen Ausgleich findet sich durch seine
füllige Art und einen süßen Geschmack
nach Marzipan. Fisch sowie Fleischgerichte
lassen sich perfekt in Kombination mit
diesem Weißwein genießen
Lugana 0,75 l weiß
Herkunft: Lago die Garda
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsorte Trebbiano di Lugana 100%
Trocken, gehaltvoll und strukturiert.
Ein Lugana mit einer feinen Säure und
einem anhaltenden Aroma.
Madre Goccia 0,75 l weiß
Herkunft: Kalabrien
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsorte: Greco Bianco und Chardonnay
Der Madre Goccia von der Tenuta Iuzzo-
lini ist eine erstklassige Cuvée aus dem
Cirò-Gebiet in der kalabrischen Provinz
Crotone. Der italienische Weißwein wird
aus den Trauben der beiden Rebsorten
Greco Bianco und Chardonnay kompo-
niert.
In der Nase fein duftend nach exo-
tischen Früchten wie Passionsfrucht,
Netzmelone und Mango. Am Gaumen
geschmeidig.
Regaleali 0,75 l weiß
Herkunft: Sizilien
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsorte Inzolia, Grecanico und Catarratto
Perfekter sizilianischer Weißwein: Leicht und
bekömmlich, von hervorragender Balance
mit ganz zarter Säure. Strohgelbe Farbe, die
Aromen delikat und fruchtig, mit
leichten Noten nach Apfel und Banane.
Angenehmer, sauberer Geschmack, der an
reife Früchte erinnert.
Rotweine
Amarone 0,75 l rot
Herkunft: Veneto
Alkoholgehalt :16,5 % Vol.
Rebsorte: 100% Amarone
Dickes,intensives Rubin, tiefe Frucht,
frisches Holztanin.
Erster Eindruck etwas süßlich, dann eine
leicht bittere Note. Lang und nachhaltig im
Abgang
Barbera D'Alba 0,75 l rot
Hekunft:Piemont
Alkoholgehalt :13,0 % Vol
Rebsorte: 100% Barbera
Zarte Rosenaromen im fruchtigen Bukett.
Dichter Körper, weiche Tannine, viel Substanz,
gutes Potenzial
Chianti 0,75 l rot
Herkunft: Toscana
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol
Rebsorte: Sangiovese
Rubinrot. Bouquet mit unmittelbaren
Wahrnehmungen von süßer Frucht, wobei
der Kirschton durch angenehme
Gewürznuancen von Vanille und Zimt gemildert
wird.
Contado Aglianoco 0,75 l rot
Herkunft: Molise
Rebsorte: Aglianico 100%
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Konzentriertes Rubinrot mit granatfar-
benen Reflexen.
Zum überwiegenden Kirsch- und Bee-
renduft steuert das Holz ganz leichte
Anspielungen von Röstkaffee bei.
Indio 0,75 l rot
Herkunft: Abruzzen
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: 90% Montepulciano und 10%
Cabernet
Auszeichnungen: 2 Gläser im Gambero Rosso;
93 Punkte bei Luca Maroni
Silbermedaille Mundus Vini 2005 + 2007; “Sehr
gut” bei Mundus Vini.
In der Nase ein Geruch von Waldbeeren und
Vanille.
Am Gaumen präsentiert er sich seidenweich,
elegant und schön fruchtig.
Primitivo 0,75 l rot
Herkunft: Apulien
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Rebsorte: Primitivo 100 %
Rubinrot ätherisch, intensiv, zart nach
Vanille duftend, trocken,
herb, samtig, weinig.
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